Giuseppe
Emeritus
[Fonte: Ministero della Salute, pagina originale: (LINK).]
Batterio killer: negativi gli esami sul salame di cervo
Comunicato n. 135 - 04 giugno 2011
Il Ministero della Salute comunica che sono risultati negativi gli esami per verificare la presenza del cos?ddetto batterio killer sui campioni di salame di cervo, prelevati ieri in Toscana, in seguito ad un'allerta comunitaria inviata dall'Austria.
Il campione ? stato esaminato dal Laboratorio Nazionale di Riferimento per E.coli dell'Istituto Superiore di Sanit? di Roma ed ? risultato negativo per presenza di Escherichia coli produttore di verocitotossina (VTEC).
- -------Comunicato n. 135 - 04 giugno 2011
Il Ministero della Salute comunica che sono risultati negativi gli esami per verificare la presenza del cos?ddetto batterio killer sui campioni di salame di cervo, prelevati ieri in Toscana, in seguito ad un'allerta comunitaria inviata dall'Austria.
Il campione ? stato esaminato dal Laboratorio Nazionale di Riferimento per E.coli dell'Istituto Superiore di Sanit? di Roma ed ? risultato negativo per presenza di Escherichia coli produttore di verocitotossina (VTEC).