Giuseppe
Emeritus
[Fonte: Ministero della Salute, pagina originale: (LINK). Adattato.]
Allerta botulino: sospetta presenza in pesto genovese.
Allarme per sospetta presenza di botulino in pesto genovese.
Il pesto, prodotto e confezionato dalla ditta Bruzzone e Ferrari di Genova per conto di alcune grandi catene di distribuzione ? transitato in una piattaforma di vendita situata nell?alessandrino e riporta la data di scadenza 9 agosto 2013 ed il numero di lotto 13G03 .
La ditta ha immediatamente disposto il ritiro del prodotto in commercio e sono in corso gli accertamenti delle ASL per valutare l?estensione dell?allerta sul territorio regionale ed extra regionale ma, al momento, non si pu? escludere la possibilit? che alcuni vasetti possano gi? aver raggiunto il frigorifero di qualche ignaro consumatore.
Poich? la tossina prodotta dal clostridium botulinum ? un veleno molto potente che pu? anche causare la morte di chi lo ingerisce, ? opportuno che i consumatori che hanno acquistato il pesto della ditta Bruzzone e Ferrari non consumino il prodotto e lo restituiscano al punto di acquisto.
Sulle merci ritirate saranno disposti ulteriori controlli per valutare l?effettivo rischio sanitario.
Data di pubblicazione: 20 luglio 2013, ultimo aggiornamento 20 luglio 2013
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Allerta botulino: sospetta presenza in pesto genovese.
Allarme per sospetta presenza di botulino in pesto genovese.
Il pesto, prodotto e confezionato dalla ditta Bruzzone e Ferrari di Genova per conto di alcune grandi catene di distribuzione ? transitato in una piattaforma di vendita situata nell?alessandrino e riporta la data di scadenza 9 agosto 2013 ed il numero di lotto 13G03 .
La ditta ha immediatamente disposto il ritiro del prodotto in commercio e sono in corso gli accertamenti delle ASL per valutare l?estensione dell?allerta sul territorio regionale ed extra regionale ma, al momento, non si pu? escludere la possibilit? che alcuni vasetti possano gi? aver raggiunto il frigorifero di qualche ignaro consumatore.
Poich? la tossina prodotta dal clostridium botulinum ? un veleno molto potente che pu? anche causare la morte di chi lo ingerisce, ? opportuno che i consumatori che hanno acquistato il pesto della ditta Bruzzone e Ferrari non consumino il prodotto e lo restituiscano al punto di acquisto.
Sulle merci ritirate saranno disposti ulteriori controlli per valutare l?effettivo rischio sanitario.
Data di pubblicazione: 20 luglio 2013, ultimo aggiornamento 20 luglio 2013
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