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Epatite A nei frutti di bosco surgelati: l?aggiornamento ministeriale (EpiCentro, 10 ottobre 2013)
[Fonte: EpiCentro, pagina originale: (LINK). Estratto.]
10 ottobre 2013
Epatite A nei frutti di bosco surgelati: l?aggiornamento ministeriale
A seguito dell?insorgenza di nuovi casi di epatite A in persone che hanno riferito il consumo di frutti di bosco misti, surgelati e non cotti, il ministero della Salute ha ripubblicato sul suo sito alcune raccomandazioni utili per i consumatori e gli operatori del settore alimentare.
L?avviso fa seguito ad un nuovo incremento di casi umani, gi? osservato a partire da gennaio 2013 nelle Regioni del Centro-Nord.
Per maggiori informazioni visita il sito del ministero della Salute.
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10 ottobre 2013
Epatite A nei frutti di bosco surgelati: l?aggiornamento ministeriale
A seguito dell?insorgenza di nuovi casi di epatite A in persone che hanno riferito il consumo di frutti di bosco misti, surgelati e non cotti, il ministero della Salute ha ripubblicato sul suo sito alcune raccomandazioni utili per i consumatori e gli operatori del settore alimentare.
L?avviso fa seguito ad un nuovo incremento di casi umani, gi? osservato a partire da gennaio 2013 nelle Regioni del Centro-Nord.
Per maggiori informazioni visita il sito del ministero della Salute.
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