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Scandalo carne di cavallo Nestlè ritira prodotti in Italia (Avvenire, 19 febbraio 2013, estratto)

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  • Scandalo carne di cavallo Nestlè ritira prodotti in Italia (Avvenire, 19 febbraio 2013, estratto)

    [Fonte: Avvenire, testo completo (LINK). Estratto.]
    Scandalo carne di cavallo Nestlè ritira prodotti in Italia

    ‎19 ‎febbraio ‎2013


    Nestlè ritira dal mercato italiano i “Ravioli di Brasato” e “I Tortellini di Carne” Buitoni.

    Una decisione presa dopo che sono state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all'1%. Informate le autorità dell'esito degli esami, Nestle rassicura: «Non ci sono problemi di sicurezza alimentare». I prodotti ritirati saranno sostituiti con altri «che i test confermeranno essere al 100% di manzo» aggiunge Nestlè in una nota, nella quale precisa che sono state sospese «tutte le consegne di prodotti finiti con manzo della tedesca H. J. Schypke, società che lavora per uno dei nostri fornitori».

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