Giuseppe
Emeritus
[Fonte: Ministero della Salute, pagina originale completa: (LINK). Adattato.]
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Controlli carne: alcuni prodotti Star positivi a dna equino
Comunicato n. 49 - 06 marzo 2013
L'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna di Brescia ha comunicato il riscontro della positivit? per carni equine non dichiarate in etichetta in quattro prodotti prelevati dal NAS di Milano, in applicazione del monitoraggio disposto dal Ministero della Salute, presso la ditta ?STAR Stabilimento Alimentare S.p.A.? di AGRATE BRIANZA (MB).
I prodotti risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine sono:
Il NAS di Milano, che aveva comunque sottoposto a sequestro sanitario cautelativo oltre 300.000 singole confezioni, in data odierna le ha sequestrate giudiziariamente per violazione dell?articolo 515 del c.p. (frode commerciale) e sta procedendo agli accertamenti sulla filiera.
Nei prodotti citati - secondo l?azienda - erano state utilizzate partite di carne macinata congelata proveniente dalla Romania ed acquistate dal fornitore francese GEL ALPES di Saint Maurice - Manosque, gi? posto sotto attenzione da parte delle Autorit? transalpine.
Quello di oggi ? il quarto caso di positivit? al DNA equino riscontrato dall'avvio delle operazioni di controllo. Intanto sta proseguendo tutto il territorio nazionale, grazie all'azione dei Nas, degli Istituti zooprofilattici e delle Asl, l'attuazione del piano di monitoraggio ministeriale.
-Comunicato n. 49 - 06 marzo 2013
L'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna di Brescia ha comunicato il riscontro della positivit? per carni equine non dichiarate in etichetta in quattro prodotti prelevati dal NAS di Milano, in applicazione del monitoraggio disposto dal Ministero della Salute, presso la ditta ?STAR Stabilimento Alimentare S.p.A.? di AGRATE BRIANZA (MB).
I prodotti risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine sono:
- Gran Rag? con verdure STAR - lotto LH 044 - scadenza 13.02.2016;
- Rag? Bolognese STAR - sugo al pomodoro con carne bovina, suina e olio di oliva - lotto LH 045 - scadenza 14.02.2016;
- Gran Rag? Classico STAR - lotto LH 035 - scadenza 04.02.2016;
- Gran Rag? Classico STAR - lotto LH 032 - scadenza 01.02.2016.
Il NAS di Milano, che aveva comunque sottoposto a sequestro sanitario cautelativo oltre 300.000 singole confezioni, in data odierna le ha sequestrate giudiziariamente per violazione dell?articolo 515 del c.p. (frode commerciale) e sta procedendo agli accertamenti sulla filiera.
Nei prodotti citati - secondo l?azienda - erano state utilizzate partite di carne macinata congelata proveniente dalla Romania ed acquistate dal fornitore francese GEL ALPES di Saint Maurice - Manosque, gi? posto sotto attenzione da parte delle Autorit? transalpine.
Quello di oggi ? il quarto caso di positivit? al DNA equino riscontrato dall'avvio delle operazioni di controllo. Intanto sta proseguendo tutto il territorio nazionale, grazie all'azione dei Nas, degli Istituti zooprofilattici e delle Asl, l'attuazione del piano di monitoraggio ministeriale.
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