Du b?uf anglais tuberculeux dans les assiettes europ?ennes
LE MONDE | 09.07.2013 ? 12h05 | Par Paul Benkimoun et Olivier Mary
Apr?s la vache folle et la fraude ? la viande de cheval, une nouvelle affaire de s?curit? alimentaire vient d'?tre r?v?l?e.
Selon le Sunday Times du dimanche 7 juillet, 28 000 carcasses de b?uf infect? par le bacille de la tuberculose bovine seraient export?es chaque ann?e ? partir des abattoirs britanniques vers la France, la Belgique et les Pays-Bas. Principaux destinataires : les cantines scolaires et les h?pitaux, le reste ?tant transform? en nourriture pour animaux.
Les autorit?s sanitaires fran?aises ont imm?diatement r?agi en ?cartant tout danger pour l'homme. Pour autant, des enseignes telles que Tesco, McDonald's ou Burger King, en Angleterre, ont refus? d'acheter cette viande.
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LE MONDE | 09.07.2013 ? 12h05 | Par Paul Benkimoun et Olivier Mary
Apr?s la vache folle et la fraude ? la viande de cheval, une nouvelle affaire de s?curit? alimentaire vient d'?tre r?v?l?e.
Selon le Sunday Times du dimanche 7 juillet, 28 000 carcasses de b?uf infect? par le bacille de la tuberculose bovine seraient export?es chaque ann?e ? partir des abattoirs britanniques vers la France, la Belgique et les Pays-Bas. Principaux destinataires : les cantines scolaires et les h?pitaux, le reste ?tant transform? en nourriture pour animaux.
Les autorit?s sanitaires fran?aises ont imm?diatement r?agi en ?cartant tout danger pour l'homme. Pour autant, des enseignes telles que Tesco, McDonald's ou Burger King, en Angleterre, ont refus? d'acheter cette viande.
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