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Du b?uf anglais tuberculeux dans les assiettes europ?ennes

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    Du b?uf anglais tuberculeux dans les assiettes europ?ennes

    LE MONDE | 09.07.2013 ? 12h05 | Par Paul Benkimoun et Olivier Mary

    Apr?s la vache folle et la fraude ? la viande de cheval, une nouvelle affaire de s?curit? alimentaire vient d'?tre r?v?l?e.

    Selon le Sunday Times du dimanche 7 juillet, 28 000 carcasses de b?uf infect? par le bacille de la tuberculose bovine seraient export?es chaque ann?e ? partir des abattoirs britanniques vers la France, la Belgique et les Pays-Bas. Principaux destinataires : les cantines scolaires et les h?pitaux, le reste ?tant transform? en nourriture pour animaux.

    Les autorit?s sanitaires fran?aises ont imm?diatement r?agi en ?cartant tout danger pour l'homme. Pour autant, des enseignes telles que Tesco, McDonald's ou Burger King, en Angleterre, ont refus? d'acheter cette viande.
    ...
    "Safety and security don't just happen, they are the result of collective consensus and public investment. We owe our children, the most vulnerable citizens in our society, a life free of violence and fear."
    -Nelson Mandela
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