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Piacenza, allarme salmonella in un salumificio: ?Ritirare il salame in commercio? (Il Fatto Quotidiano, 2 ottobre 2013, estratto)
[Fonte: Il Fatto Quotidiano, testo completo: (LINK). Estratto.]
Piacenza, allarme salmonella in un salumificio: ?Ritirare il salame in commercio?
2 ottobre 2013 | Gian Marco Aimi
E? allarme in provincia di Piacenza ma non solo, per la segnalazione di un aumento di casi anomalo di salmonellosi in tutta la provincia. Per questo il Servizio veterinario dell?Azienda Usl ha effettuato nelle scorse settimane alcuni controlli specifici per determinare la causa dell?infezione e ha identificato ?con certezza ? scrive in una nota ? nel salame del Salumificio Val d?Ongina di Monticelli la causa di alcune infezioni umane?.
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Piacenza, allarme salmonella in un salumificio: ?Ritirare il salame in commercio?
2 ottobre 2013 | Gian Marco Aimi
E? allarme in provincia di Piacenza ma non solo, per la segnalazione di un aumento di casi anomalo di salmonellosi in tutta la provincia. Per questo il Servizio veterinario dell?Azienda Usl ha effettuato nelle scorse settimane alcuni controlli specifici per determinare la causa dell?infezione e ha identificato ?con certezza ? scrive in una nota ? nel salame del Salumificio Val d?Ongina di Monticelli la causa di alcune infezioni umane?.
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