Recent nieuws over de vettax
'Vettaks op 'slecht' voedsel werkt niet'
OPINIE - Michiel Bussink − 15/12/11
Met een onderverdeling van 'goed' en 'slecht' voedsel wordt overgewicht volgens voedseljournalist Michiel Bussink niet bestreden. Met een brandstoftaks des te meer.
Op mijn boterhammen smeer ik roomboter en daar bovenop gaat volvette kaas. 's Morgens eet ik een bak volle yoghurt, door de soep gaat vaak een flinke scheut room en in het weekend worden er met roomboter een of meerdere taarten gebakken én opgegeten. In de sportschool kom ik nooit, want ik vind sporten niet leuk.
Uit oogpunt van volksgezondheid houd ik er dus op het eerste gezicht een schandelijke leefwijze op na, oorzaak van de obesitas-epidemie. Te bestrijden met een 'vet- en voedseltaks', zoals gisteren voorgesteld door de Raad voor Volksgezondheid en Zorg (RVZ) in het rapport 'Preventie van Welvaartsziekten'.
Alleen: ik zit al jarenlang op een gewicht van een keurige 70 kilo, ruimschoots binnen de Body-Mass-Index en met het cholesterolgehalte is ook weinig mis. Met de aanbevelingen voor een 'vettaks', trapt de RVZ in de valkuil van het 'nutritionisme'.
Dat overgewicht een groeiend probleem is, is evident, evenals andere vervelende aandoeningen als diabetes en hart- en vaartziekten. Dat we als samenleving daar iets aan moeten doen, is eveneens duidelijk. Alleen: hoe?
Lees verder - Volkskrant
'Vettaks op 'slecht' voedsel werkt niet'
OPINIE - Michiel Bussink − 15/12/11
Met een onderverdeling van 'goed' en 'slecht' voedsel wordt overgewicht volgens voedseljournalist Michiel Bussink niet bestreden. Met een brandstoftaks des te meer.
Op mijn boterhammen smeer ik roomboter en daar bovenop gaat volvette kaas. 's Morgens eet ik een bak volle yoghurt, door de soep gaat vaak een flinke scheut room en in het weekend worden er met roomboter een of meerdere taarten gebakken én opgegeten. In de sportschool kom ik nooit, want ik vind sporten niet leuk.
Uit oogpunt van volksgezondheid houd ik er dus op het eerste gezicht een schandelijke leefwijze op na, oorzaak van de obesitas-epidemie. Te bestrijden met een 'vet- en voedseltaks', zoals gisteren voorgesteld door de Raad voor Volksgezondheid en Zorg (RVZ) in het rapport 'Preventie van Welvaartsziekten'.
Alleen: ik zit al jarenlang op een gewicht van een keurige 70 kilo, ruimschoots binnen de Body-Mass-Index en met het cholesterolgehalte is ook weinig mis. Met de aanbevelingen voor een 'vettaks', trapt de RVZ in de valkuil van het 'nutritionisme'.
Dat overgewicht een groeiend probleem is, is evident, evenals andere vervelende aandoeningen als diabetes en hart- en vaartziekten. Dat we als samenleving daar iets aan moeten doen, is eveneens duidelijk. Alleen: hoe?
Lees verder - Volkskrant
Comment