Announcement

Collapse
No announcement yet.

Kwart van kip in Nederlandse supermarkten resistent voor "laatste redmiddel" antibioticum

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Kwart van kip in Nederlandse supermarkten resistent voor "laatste redmiddel" antibioticum


    In vier Nederlandse supermarktketens vonden onderzoekers resistentie tegen het antibioticum colistine. Een kwart van de genomen monsters kip testte positief.

    Resistentie tegen colistine is een ontwikkeling die ernstig te nemen valt omdat het middel als een zogeheten'laatste redmiddel antibioticum' functioneert in de humane geneeskunde.

    Het aantal positief op resistentie scorende monsters bij kippen met vrije uitloop lag op 14%; bij de “gewone” kip scoorde gemiddeld 30% positief. In totaal werden 214 monsters genomen die nagenoeg gelijk werden verdeeld over 4 supermarktketens. Opvallende resultaten: 1 supermarkt had slechts 1 positief monster (2 %), 2 ketens hadden 21 positieve uitslagen (39 %). Het ging hoofdzakelijk om kippenvlees dat afkomstig was uit Nederland en Duitsland.

    "Gelukkig komt [resistentie tegen colistine] heel weinig voor in Nederland”, zei minister Schippers in een kamerbrief van 3 mei 2016. Het onderzoek dat deze uitspraak in een nieuw daglicht plaatst, werd uitgevoerd door Jan Kluytmans en andere Nederlandse onderzoekers. Kluytmans
    verwierf naam door te wijzen op de gevaren van antibioticaresistentie die zich ontwikkelt in de dierhouderij.

    Bron: Foodlog
    Recently, plasmid-mediated colistin resistance was reported in humans, animals and food. We studied the presence of mcr-1 and mcr-2 in Dutch retail chicken meat. The prevalence of mcr-1 was 24,8% (53/214), whereas mcr-2 was not found. The presence of mcr-1-positive Enterobacteriaceae was confirmed by culture in 34/53 samples (64,2%). The prevalence depended on the supermarket chain and was lower in free-range chicken samples. The unexpected high prevalence of mcr-1 in food is cause for concern.
    ?Addressing chronic disease is an issue of human rights ? that must be our call to arms"
    Richard Horton, Editor-in-Chief The Lancet

    ~~~~ Twitter:@GertvanderHoek ~~~ GertvanderHoek@gmail.com ~~~
Working...
X