Announcement

Collapse
No announcement yet.

Nieuws over E-Coli (EHEC / STEC) - 2011

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Re: Nieuws over E-Coli (EHEC / STEC)

    Europees importverbod van zaden en kiemgroenten uit Egypte verlengd


    Een delegatie van de EU bezocht onlangs Egypte. Onderzoek werd gedaan naar Ecoli (de bron van EHEC) bij groeten, zaden en spruiten. Binnenkort wordt een rapport gepubliceerd.

    Vooruitlopend op dit rapport wordt het importverbod van zaden en spruiten verlengd. De maatregelen die Egypte genomen heeft zijn nog onvoldoende.

    De importbeperkingen van verse groeten werden vorige week opgeheven.

    EU Ban on Egyptian Fenugreek Seeds Extended

    BY NEWS DESK | OCT 21, 2011

    Last week the European Commission lifted import restrictions on fresh and chilled podded peas and green beans and other fresh produce from Egypt. The ban had been an emergency action imposed in July, after imported Egyptian fenugreek seeds were blamed for the outbreak of E. coli O104:H4 linked to sprouts in Germany and France.

    But while fresh peas and beans got a green light, the temporary ban on Egyptian seeds and sprouts, scheduled to expire Oct. 31, will be extended until the end of March, following an "unsatisfactory audit" of seed producers in Egypt, the EC has decided.

    The extended ban involves arugula sprouts, leguminous vegetable sprouts (fresh or chilled), soy bean sprouts, dried (shelled) leguminous vegetables, fenugreek seeds, soy beans and mustard seeds.

    Details of the audit, which was conducted by the EC's Food & Veterinary Office from Aug. 21-25, are still under review, but will be published soon, the EC said in a statement.

    Briefly, the EC said the audit showed that measures taken by the Egyptian authorities to address shortcomings in the production of seeds that may be sprouted for human consumption were not sufficient "to tackle the identified risks."

    Those shortcomings were not seen in the growing and processing sites for fresh peas and beans, the EC said, therefore those vegetables are no longer considered a food safety risk.

    The European Commission's Standing Committee on the Food Chain and Animal Health endorsed the extension of the seed and sprout ban on Monday.

    Meanwhile, the European Commission awaits a scientific opinion from the European Food Safety Authority (EFSA) on the risk posed by Shiga-toxin producing E. coli (STEC) and other pathogenic bacteria in seeds and sprouts, shoots and cress derived from seeds. EFSA is expected to deliver that opinion by the end of this month.

    Foodsafetynews
    ?Addressing chronic disease is an issue of human rights ? that must be our call to arms"
    Richard Horton, Editor-in-Chief The Lancet

    ~~~~ Twitter:@GertvanderHoek ~~~ GertvanderHoek@gmail.com ~~~

    Comment


    • Re: Nieuws over E-Coli (EHEC / STEC)

      EHEC uitbraak in Missouri, Verenigde Staten

      Tot nu toe is bij 26 mensen in de Amerikaanse staat Missouri een Ecoli besmetting vastgesteld met de variant O157:H7 . Het aantal besmettingen neemt nog steeds toe. Tenminste 9 mensen liggen in het ziekenhuis.

      Deze uitbraak is te vergelijken met de EHEC uitbraak in Europa, maar het gaat om een andere bacteriestam.

      De besmettingsbron is nog niet gevonden, allerlei mogelijkheden worden genoemd, o.a. sla en aardbeien.


      Nieuws en updates in het Engels:

      Missouri - E. coli bacteria sickens at least 26 people across the St. Louis region - HEALTH ALERT ISSUED
      ?Addressing chronic disease is an issue of human rights ? that must be our call to arms"
      Richard Horton, Editor-in-Chief The Lancet

      ~~~~ Twitter:@GertvanderHoek ~~~ GertvanderHoek@gmail.com ~~~

      Comment


      • Re: Nieuws over E-Coli (EHEC / STEC)

        EHEC in California door rauwe biologische melk

        Vijf kinderen werden ziek, 3 kregen het ernstige HUS-syndroom. Niemand is overleden.

        Alle rauwe melk en rauwmelkse producten van het bedrijf zijn uit de verkoop gehaald.




        Organic Pastures Raw Milk Blamed For E.Coli Infections In California

        11/16/2011

        (RTTNews) - Raw milk products produced by Organic Pastures Dairy Co. have been blamed for the E. coli infection that sickened five children across four California counties, according to the California Department of Food and Agriculture.

        The five children who are residents of Contra Costa, Kings, Sacramento, and San Diego counties of California were infected with the same strain of E. coli O157:H7 between August and October. Three of the five children were hospitalized with hemolytic uremic syndrome, a serious condition that may lead to kidney failure. There have been no deaths.

        Meanwhile, the Fresno, California-based Organic Pastures has been ordered to immediately recall its raw dairy products including, raw butter, raw cream, raw colostrum, and a raw product labeled "Qephor" , from retail shelves, with the only exception being cheese aged a minimum of 60 days. Until further notice, Organic Pastures may not produce raw milk products for the retail market.

        RTTnews
        Dank aan YK voor de link
        ?Addressing chronic disease is an issue of human rights ? that must be our call to arms"
        Richard Horton, Editor-in-Chief The Lancet

        ~~~~ Twitter:@GertvanderHoek ~~~ GertvanderHoek@gmail.com ~~~

        Comment


        • Re: Nieuws over E-Coli (EHEC / STEC)

          EFSA is de Europese VWA, voedselautoriteit.

          Extra veiligheidsmaatregelen gekiemde zaden

          16 november 2011 - Sanne Raghoebar

          De keten van gekiemde zaden moeten extra veiligheidsmaatregelen nemen, van zaadproductie tot de uiteindelijke gekiemde zaden, zo adviseert Het Panel on Biological Hazards (BIOHAZ) van EFSA.

          Dit blijkt uit evaluaties van de EFSA over de volksgezondheidsrisico?s van Shiga-toxine. E. coli (STEC) en andere pathogene bacteri?n zoals Salmonella kunnen zeer schadelijke gifstoffen produceren. Deze kunnen zaden besmetten die bestemd zijn voor de productie van gekiemde zaden (zoals taug?), scheuten (zoals bamboe) en kiemplantjes (zoals tuinkers).

          Advies
          Stakeholders en consumenten, inclusief degene die thuis kiemen, moeten over de voedselveiligheidsrisico?s bij gekiemde zaden worden ge?nformeerd. Microbiologische criteria moeten een extra stap zijn in het beheren van voedselveiligheid in de productieketen van gekiemde zaden.

          Door de diverse en complexe aard van de productieketen van gekiemde zaden overweegt het panel verschillende aanpakken. Het panel heeft een verscheidenheid van suggesties ontwikkeld, die risicomanagers moeten helpen bij het instellen van het beleid en bij het nemen van beslissingen om consumenten te beschermen.

          Maatregelen
          Gedacht wordt aan de volgende maatregelen: het identificeren van zaadgewassen voor de productie van gekiemde zaden voor het planten; een veilig gebruik van meststoffen en irrigatiewater; minimaliseren van besmetting van zaden via de bodem tijdens de oogst en het voorkomen van mechanische beschadiging van zaden; verzekeren dat werknemers het oogsten en behandelen van zaden doen volgens hygi?ne- en gezondheidseisen; verzekeren dat zaden worden vervoerd, verwerkt en opgeslagen onder omstandigheden die de kans op microbi?le besmetting minimaliseert; het verwijderen van beschadigde zaden; verbeteren van de traceerbaarheid en het minimaliseren van het mengen van een partij zaaizaad.

          Gevaar
          Gekiemde zaden worden doorgaans rauw of na een minimale bewerking geconsumeerd. Het BIOHAZ panel concludeerde dat gekiemde zaden ?ready-to-eat foods? zijn die de volksgezondheid in gevaar kunnen brengen. Pathogene bacteri?n kunnen namelijk zaden besmetten en zich sterk vermeerderen tijdens het kiemen. Dit leidde deze zomer tot de EHEC-crisis waarbij in Duitsland meer dan 40 mensen stierven.

          VMT
          ?Addressing chronic disease is an issue of human rights ? that must be our call to arms"
          Richard Horton, Editor-in-Chief The Lancet

          ~~~~ Twitter:@GertvanderHoek ~~~ GertvanderHoek@gmail.com ~~~

          Comment

          Working...
          X