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- INS?CURIT? ALIMENTAIRE : Quand elle touche 1 personne sur 15 en r?gion parisienne
Institut de veille sanitaire
D?finie comme un acc?s restreint, inad?quat ou incertain ? des aliments sains, nutritifs et socialement acceptables, l?ins?curit? alimentaire touche plus de 6% des habitants en r?gion parisienne, soit 1 personne sur 15. C?est ce que r?v?le cette ?tude publi?e par l?Institut de veille sanitaire, InVS dans son BEH du 20 d?cembre, quelques jours avant les r?veillons des F?tes de No?l. Les plus touch?es sont les familles les plus pauvres avec de jeunes enfants?
Cette ?tude a estim? la pr?valence dans l?agglom?ration parisienne de l?ins?curit? alimentaire et l?a compar?e avec de pr?c?dentes donn?es et a d?fini les caract?ristiques des familles ou des personnes touch?es par cette privation sur le besoin le plus essentiel, l?alimentation. Des r?sultats qui malheureusement n??tonnent pas avec les derniers chiffres communiqu?s par les Restos du C?ur, soit plus de 100 millions de repas distribu?s chaque hiver en France.Ce travail est bas? sur les donn?es de la troisi?me vagu...
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